Cher Promeneur, bienvenue chez Wonderwoods ! Partez à la découverte d'une forêt enchantée où la nature prend vie dès la tombée de la nuit. Chaque soir, créatures enchanteresses et champignons luminescents s’éveillent, remplissant l’air de murmures et de lueurs mystérieuses et transformant les sentiers en un théâtre magique. Les gardiens de la forêt de Wonderwoods sont là pour vous faire vivre un moment d'exception. Chaque bouchée que vous dégustez est préparée sur place par nos équipes avec des produits de saison, pour vous offrir du 100 % fait maison, comme on aime.
Si la promenade vous a plu, n'hésitez pas à nous laisser un avis. Si elle ne comble pas toutes vos attentes, faites-le-nous savoir, car nous sommes toujours prêts à nous améliorer !
N’hésitez pas à venir découvrir nos autres expériences immersives !
Des élixirs enchantés pour débuter votre promenade en forêt...
Cocktails
L'EPHEMERA
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14 cl
Vodka de France Douxblé - Fruit de la Passion - Ananas - Citron Vert - Pomme Verte Frais & Fruité
9,00 €
WONDER BELLINI
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15 cl
Gin Bio de France l'Acrobate - Poire - Verjus - Fleur de sureau - Yuzu - Prosecco Frais & Fruité
11,00 €
LE TRAPPEUR MULE
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20 cl
Vodka de France Douxblé - Génépi - Citronnelle - Citron Vert - Poire - Ginger Beer Végétal & Epicé
11,00 €
COUP DE PATTE
-
16 cl
Whisky Français Lefort - Pomme - Génépi - Miel - Cidre Val de Rance Corsé & Gourmand
12,00 €
L'ARBRE ENCHANTE
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12 cl
Rhum Embargo Gold Spiced - Amaretto - Orange - Citron Vert - Cannelle Rond & Gourmand
10,00 €
Mocktails
DABOU-DABOU
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20 cl
Cannelle - Cranberry - Verjus - Pomme - Earl Grey
Rafraichissant & Epicé
7,00 €
L'ENCHANTEUR
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14 cl
Pomme - Poire - Aloé Vera - Citron Vert
Gourmand & Fruité
8,00 €
Prix nets - Service compris
assiettes à partager
Des pépites venues en direct de nos producteurs ou créées par les mains magiques de nos cuisiniers à partager ou en solo : 2 à 3 par convive suffisent, si c’est votre choix d’expérience ! Autrement, nos assiettes font office d’entrée avant un bon petit plat.
Bar à truffe
Œuf cocotte à la truffe
Végé
Œuf fermier Label Rouge cuit en cocotte, crème de truffe et comté, champignons rôtis
Lactose, oeuf
10,00
€
Jambon à la truffe
Jambon cuit à la truffe, en direct de notre producteur italien
9,50
€
Burrata à la truffe
Végé
Burrata des Pouilles servie sur un lit de champignons truffés
Lactose
11,90
€
Entrées
Burrata al pesto
Végé
Burrata des Pouilles servie sur une sauce au pesto verde
Lactose
9,50
€
Focaccia forestière
Belle tranche de focaccia maison, raclette au lait cru, champignons rôtis et oignons caramélisés
+3€ Supplément Jambon cuit à la truffe
Gluten, lactose
11,00
€
Terrine de campagne
Terrine de campagne au porc noir de Bigorre AOP accompagnée de confit d'oignons
Lactose, oeuf, gluten
9,50
€
Rillettes de champignons & focaccia
Végé
Rillettes de champignons et cream cheese aux herbes, servi avec une belle tranche de focaccia maison
Lactose, Gluten
7,00
€
Escargots de bourgogne
6 escargots de Bourgogne Label Rouge cuits au beurre persillé
Lactose
12,00
€
Tartare de saumon
Saumon mariné dans une sauce acidulée servi en tartare, pesto d'aneth
Poisson, soja, gluten, oeuf
12,50
€
Camembert rôti
Végé
Camembert Label Bleu d'Isigny coulant à souhait, miel et noisettes
Lactose, fruits à coque
12,00
€
Velouté de champignons & oeuf parfait
Végé
Velouté de champignons, oeuf parfait cuit à basse température et herbes fraîches, croûtons de focaccia
Lactose, gluten
7,50
€
Champignon xxl farci
Végé
Champignon portobello garni d’une farce de champignons, sauce soja sucrée
Lactose, oeuf, gluten, soja
8,50
€
Prix nets - Service compris
plats
Nos recettes sont inspirées des trésors de la nature et cuisinées chaque jour avec de bons produits frais et de saison par nos équipes. Provenance de nos viandes : Volaille - France Boeuf - France (steak hâché) et Irlande (bavette)
Sundae enchanté à composer avec deux toppings au choix : Coulis de chocolat Caramel au beurre salé Crumble d'amandes Coulis de fruits rouges
Sirop au choix : Menthe, Fraise, Pêche ou Grenadine
Gluten, lactose, oeuf, fruits à coques
14,50
€
Prix nets - Service compris
DEsserts
Il vous reste une petite place pour un dessert maison ?
Une escale sucrée bien méritée après une excursion en forêt aussi riche en émotions !
Mousse au chocolat en solo ou duo
Notre incroyable mousse au chocolat maison, noisettes caramélisées et éclats de meringue
Oeufs, lactose
6,5 ou 12
€
Brioche perdue
Brioche artisanale façon pain perdu, nappée d’un caramel au beurre salé, crème anglaise maison à la vanille de Madagascar et noisettes caramélisées
Gluten, lactose, fruits à coque, oeuf
8,00
€
Profiterole choco-noisette
Profiterole revisitées à la glace Gianduja (chocolat & noisette) du Meilleur Ouvrier de France, coulis de chocolat et noisettes caramélisées
Gluten, lactose, fruits à coque
8,90
€
Panna cotta à la poire
Panna cotta vanillée, poires pochées et crumble d'amandes
Gluten, lactose, fruits à coque, oeuf
7,50
€
Sundae enchanté à composer
Crème glacée, à personnaliser avec 2 toppings au choix : coulis de chocolat, caramel au beurre salé, crumble amandes, coulis de fruits rouges
Lactose, fruits à coque (crumble)
6,00
€
Brillat-savarin
Brillat-Savarin de la fromagerie Lincet, accompagné d'une marmelade maison d'abricots à la moutarde à l'ancienne, de toasts de pain de campagne grillés
Lactose, moutarde
12,00
€
Prix nets - Service compris
carte des vins
Nous avons voyagé de planète en planète pour récolter les plus précieux nectars des vignerons, prêts à illuminer vos papilles !
VIN ÉPHÉMÈRE
12,5 cl
75 cl
PLEINE NATURE - CHÂTEAU GILBERT ET GAILLARD - SAINT CHINIAN
2021
Sainta Chinian
8,00€
38,00 €
Suave et tannins soyeux
Sélectionné en harmonie avec la saison, ce vin exclusif est renouvelé chaque trimestre dans tous nos établissements et vous offre l’opportunité de déguster une nouveauté unique. Des arômes intenses de fruits rouges et noirs, sublimés par des notes d’épices et de garrigue, font du Pleine Nature un vin rouge biologique remarquable de Saint-Chinian. Élaboré sans sulfites ajoutés, cet assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre se distingue par son authenticité et son caractère unique.
VINS BLANCS
12,5 cl
75 cl
MACON - AOP - CAVE DE LUGNY
2023
Bourgogne
7,50 €
32,00 €
100% Chardonnay / Viticulture raisonnée
Fruité, Sec & Floral
MUSCADET SÈVRE ET MAINE - CORMERAIS BRANGER
2023
Vallée de la Loire
5,00 €
25,00 €
100% Melon de Bourgogne
Sec, Minéral, Floral
FAUNE - IGP PAYS D'HÉRAULT - MAS DE DAUMAS GASSAC
2023
Languedoc
6,50 €
29,00 €
Viticulture responsable Terra Vitis - Viognier, Chardonnay
CHAMPAGNE BRUT - LOUIS MASSING SYMBIOPSIS - GRANDE RÉSERVE
Champagne
14,50 €
75,00 €
PROSECCO D.O.C
Italie
8,00 €
39,00 €
Galanti Extra-Dry
Prix nets - Service compris
SOFTS, BIèRES & CIDRES
Pour vous désaltérer pendant votre promenade.
Softs & Jus de fruits
BE-WATER - EAU FILTRÉE PÉTILLANTE
-
À VOLONTÉ
Profitez d’une eau pétillante d’exception, parfaite pour accompagner chaque plat. Servie à volonté pour toute votre table, pour 3€.
3,00 €
CITRONNADE DES ELFES
-
20 cl
Citronnade maison
6,00 €
THÉ GLACÉ MAISON
-
20 cl
Thé glacé maison saveur pêche
6,00 €
SODA
-
33 cl
Coca-Cola, Coca-Zéro, Limonade, Schweppes Agrumes ou Ginger-Beer
5,50 €
JUS DE FRUITS RAUCH - 100% PUR JUS
-
20 cl
Pomme, Ananas ou Abricot
6,00 €
SIROP GIFFARD
-
30 cl
Fraise, Grenadine, Menthe, Pêche ou Orgeat
2,50 €
Bières & Cidres
Bière Blonde Pression
-
25 cl
SAS Premium Pils Pils artisanale d’exception, brassée selon les plus hautes exigences de qualité pour offrir une expérience gustative unique, alliant la pureté des ingrédients et une amertume délicatement équilibrée.
5,00 €
Bière Blonde Pression
-
50 cl
SAS Premium Pils Pils artisanale d’exception, brassée selon les plus hautes exigences de qualité pour offrir une expérience gustative unique, alliant la pureté des ingrédients et une amertume délicatement équilibrée.
7,00 €
Bière Blanche Pression
-
25 cl
Super 8 Blanche
Bière de blé artisanale qui allie fraîcheur, légèreté et caractère avec ses notes d'agrumes et son goût parfaitement équilibré
5,00 €
BIÈRE BLANCHE PRESSION
-
50 cl
Super 8 Blanche
Bière de blé artisanale qui allie fraîcheur, légèreté et caractère avec ses notes d'agrumes et son goût parfaitement équilibré
7,00 €
BIÈRE BLONDE LA PIAUTRE
-
33 cl
Bière artisanale d’exception, brassée avec soin dans le respect des traditions brassicoles françaises. Alliant authenticité et modernité.
7,00 €
CIDRE VAL DE FRANCE
-
33 cl
Élaborée en Bretagne, au cœur d’une région reconnue pour son savoir-faire cidricole, cette référence incontournable allie tradition, innovation et naturalité.
6,00 €
Prix nets - Service compris
L'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Spiritueux & Liqueurs
Finir sa balade en beauté avec un de nos digestifs.
CH'TI GÉNÉPI LE CLASSIQUE
-
4 cl
Cht'i Génépi, une liqueur artisanale de sapin aux arômes frais et résineux
10,00 €
COGNAC - VS HENESSY
-
4 cl
L’excellence et le savoir-faire de la maison Hennessy se reflètent dans ce cognac, vieilli avec soin en fûts de chêne pour offrir un équilibre parfait entre puissance et subtilité.
12,00 €
BAILEY'S
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4 cl
Liqueur emblématique qui allie la douceur de la crème irlandaise, la richesse du whisky et des arômes de chocolat et caramel.
7,00 €
AMARETTO
-
4 cl
Liqueur aux arômes d’amande et de noyaux d’abricot inspirés de la tradition italienne.
7,00 €
WHISKY - BELLEVOYE BLANC
-
4 cl
Whisky triple malt français, vieilli en fûts de Sauternes, offrant des arômes élégants de fruits blancs et une finale miellée, parfait pour une dégustation raffinée.
12,00 €
RHUM - PURA VIDA PASION
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4 cl
Rhum exotique aux arômes intenses de fruits tropicaux,apportant une touche d’évasion.
12,00 €
THOREAU
-
4 cl
Une création unique qui allie avec élégance la richesse du rhum et la finesse du cognac, célébrant à la fois le respect de la nature et le savoir-faire artisanal français.
9,00 €
MENTHE PASTILLE
-
4 cl
Liqueur emblématique à la fraîcheur intense de menthe poivrée.
7,00 €
LIMONCELLO
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4 cl
Liqueur artisanale aux écorces de citrons méditerranéens, allie fraîcheur et douceur.
7,00 €
Boissons chaudes
Un feu de camp au coeur de la forêt ? Non, juste une boisson chaude pour un moment de douceur.
EXPRESSO
Lavazza - La Réserva de Tierra - Cuba - Agriculture Biologique
3,00 €
CAFÉ AU LAIT
4,50 €
DOUBLE EXPRESSO
4,00 €
CAFÉ NOISETTE
3,50 €
THES & INFUSIONS
La maison Palais des Thés vous propose sa sélection : thé noir Big Ben, thé vert à la menthe, thé Merveilleux, infusion rooibos Les Vahinés, infusion N°108.
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Le bon cadeau
Avec ce précieux sésame, faites voyager vos proches dans nos univers immersifs. De l’exploration sous-marine à la traversée des étoiles, chaque instant sera unique, magique, et gravé dans leur mémoire.
